बटाटा पीक वाढवण्यासाठी मार्गदर्शक: या तज्ञांच्या टिप्ससह तुमचे बटाटा पीक वाढवा

यशस्वीरीत्या बटाटा पीक कसे वाढवायचे

बटाटे हे पुणे, सातारा, नाशिक, अहमदनगर, बीड, औरंगाबाद आणि नागपूरसह महाराष्ट्रातील विविध जिल्ह्यांमध्ये घेतले जाणारे महत्त्वाचे पीक आहे. बटाट्यामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस सारखी खनिजे आणि जीवनसत्त्वे ब आणि क भरपूर असतात, ज्यामुळे ते अन्नाचा एक पौष्टिक स्रोत बनतात. ते अनेक उद्योगांमध्ये देखील वापरले जातात. या लेखात आम्ही शेतकऱ्यांना बटाटा पिकांची लागवड आणि काळजी कशी घ्यावी याचे मार्गदर्शन करणार आहोत.

हवामान परिस्थिती

बटाटे 16 ते 21 सेल्सिअस सरासरी तापमानासह थंड हवामानात चांगले वाढतात. पिकाच्या सुरुवातीच्या काळात आदर्श तापमान 24 सेल्सिअस आणि आहाराच्या काळात 20 सेल्सिअस असते. बटाट्याच्या वाढीसाठी लागवडीदरम्यान उष्ण हवामान आणि आहार देताना थंड हवामान फायदेशीर आहे.

माती आणि पूर्व मशागत

बटाटे मध्यम ते हलक्या गाळाच्या जमिनीत घेतले जाऊ शकतात ज्याचा चांगला निचरा होतो आणि त्याची पृष्ठभागाची पातळी 6 ते 8 असते. माती 20 ते 25 सेंटीमीटर खोल नांगरून एक महिना उन्हात उबदार ठेवली पाहिजे. त्यानंतर जमीन आडवी नांगरून कुळव्याचे दोन किंवा तीन थर टाकून गुठळ्या फोडून जमीन समतल करावी. कुजलेल्या शेणाच्या 50 गाड्या जमिनीवर पसराव्यात.

लागवडीचा हंगाम

बटाट्याची लागवड खरीप हंगामात जून आणि जुलैमध्ये आणि रब्बी हंगामात ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबरमध्ये केली जाते.

बटाट्याच्या विवीध जाती किंवा प्रकार

महाराष्ट्रात लागवडीसाठी योग्य बटाट्याच्या अनेक जाती आहेत, ज्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

कुफरी लवकर: 65 ते 80 दिवसांत परिपक्व होते, खरीप आणि रब्बी हंगामात कापणी होते. पांढरे, आकर्षक आणि मोठे बटाटे जे स्टोरेजसाठी चांगले आहेत. हेक्टरी 200 ते 250 क्विंटल उत्पादन मिळते.

कुफरी चंद्रमुखी: 90 ते 100 दिवसात परिपक्व होतात, लांब गोलाकार फिकट पांढरे बटाटे साठवण्यासाठी चांगले असतात. प्रति हेक्टर उत्पादन 250 क्विंटलपर्यंत आहे.

कुफरी सिंदुरी: 120 ते 135 दिवसात परिपक्व होतात, फिकट लाल मध्यम गोल बटाटे साठवण्यासाठी चांगले असतात. हेक्टरी उत्पादन ३०० क्विंटलपर्यंत आहे.

इतर योग्य जातींमध्ये कुफरी बादशाह, कुफरी कुबेर, कुफरी ज्योती, सजावट आणि कुफरी चमत्कार यांचा समावेश होतो.

बियाणाचे प्रमाण आणि लागवड

बियाणे दर्जेदार असावे आणि लागवडीसाठी हेक्टरी 15 ते 20 क्विंटल बियाणे पुरेसे आहे. लागवडीपूर्वी बियाणे ३० ग्रॅम कॅप्टन आणि १० ग्रॅम बॅव्हिस्टोन १० लिटर पाण्यात मिसळून ५ मिनिटे भिजत ठेवावे.

बियाण्याचे सरासरी वजन 25 ते 30 ग्रॅम असावे आणि बियांचा आकार मध्यम असावा. बटाट्याच्या आकारानुसार दोन ओळींमधील अंतर 45 ते 60 सेमी आणि दोन बियांमधील अंतर 15 ते 20 सेमी असावे. वरंबा पद्धतीने ट्रॅक्टर वापरून लागवड करावी.

खत आणि पाणी व्यवस्थापन

बटाट्याला लागवडीपूर्वी 100 किलो नत्र आणि 60 किलो पालाश प्रति हेक्‍टरी लागते. लागवडीनंतर 1 महिन्यानंतर खताची दुसरी मात्रा 50 किलो प्रति हेक्‍टरी द्यावी. बटाट्याची मुळे जमिनीच्या वरच्या थरात वाढतात म्हणून त्यांना पाण्याच्या पातळीच्या वेळेस कमी पाणी द्यावे. लागवडीनंतर हलके पाणी द्यावे आणि जेव्हा जमिनीजवळच्या फांद्या वाढू लागतात आणि आहार देताना टिपा फुगायला लागतात तेव्हा पाण्याची वारंवारता 6 ते 8 दिवसांपर्यंत वाढवावी. पिकाची वाढ पूर्ण झाल्यानंतर पाण्याची पातळी कमी करावी.

आंतरमशागत

बटाट्याच्या आंतरमाशागतीत तण काढणे आणि खुरपणी करणे ही महत्त्वाची कामे आहेत. पिकाचे आरोग्य राखण्यासाठी तीन ते चार वेळा खुरपणी करावी, त्याने जमीन भुसभुषीत रहाते. खताचा दुसरा हप्ता देताना झाडांना माती घातल्यास पीक मजबूत होण्यास मदत होईल.

रोग आणि कीड

बटाटा पिके विविध रोग आणि कीटकांना बळी पडतात ज्यामुळे लक्षणीय नुकसान होऊ शकते. काही सामान्य रोग आणि कीटक:

करपा – पानांवर काळे डाग दिसतात, ज्यामुळे ते गळून पडतात. बटाट्यांवरही खोल चट्टे पडतात. या रोगाच्या नियंत्रणासाठी डायथेनएम ३० ग्रॅम १० लिटर पाण्यात मिसळून फवारणी करावी.

मर – झाडाची पाने पिवळी व कोमेजतात आणि खोडाजवळील जमिनीवर बुरशीची वाढ दिसून येते. रोगाच्या नियंत्रणासाठी पीक फेरपालट करणे आणि नियमित पाणी देण्याचा सराव करा. जमिनीत नॅप्थालीन किंवा फॉर्मेलिन (1:50) टाकल्यास रोगाचे बीज नष्ट होण्यास मदत होईल.

खोक्या रोग किंवा चारकोल राँट – हा रोग जमिनीतून पसरतो आणि जेव्हा मातीचे तापमान 32 सेल्सिअसपेक्षा जास्त असते तेव्हा तो अधिक तीव्र असतो. रोग टाळण्यासाठी, मातीचे तापमान 32 सेल्सिअसपेक्षा जास्त वाढण्यापूर्वी बटाट्याची काढणी करा किंवा पाणी देऊन मातीचे तापमान कमी ठेवा.

देठ कुडतरणारी अळी – राखाडी रंगाचा एक सुरवंट आहे जो रात्री खोडाजवळील भाग कुरतडतो, पाने आणि कोवळी देठ खातो. किडीच्या नियंत्रणासाठी क्लोराईड एम ५% भुकटी ५० किलो प्रति हेक्टरी संध्याकाळी जमिनीवर शिंपडा.

मावा व तुडतुडे – हे किडे पानांतील पोषकद्रव्ये शोषून घेतात, त्यामुळे पाने पिवळी पडतात. किडीच्या नियंत्रणासाठी लागवडीनंतर १५ दिवसांनी मिथाइल डायमेथन १० मिली १० लिटर पाण्यात किंवा फॉस्फोमिडॉन ८५ डब्ल्यू एमसी १० मिली १० लिटर पाण्यात मिसळून फवारणी करावी.

बटाट्यांवरील मुंग्या – या किड्यामुळे बटाट्याचे अतोनात नुकसान होते. या किडीच्या अळ्या पान, देठ आणि खोडात शिरून आतील भाग खातात. या किडीच्या नियंत्रणासाठी कार्बारिल ५० डब्ल्यू.पी. 1.5 किलो 750 मिली पाण्यात मिसळून फवारणी करावी.

शेवटी, बटाटा पिकांच्या यशस्वीतेसाठी योग्य कीड आणि रोग व्यवस्थापन महत्त्वाचे आहे. नियमित देखरेख, लवकर ओळख आणि नियंत्रण उपायांमुळे शेतकऱ्यांना जास्त उत्पादन मिळू शकते आणि त्यांच्या पिकांचे नुकसान टाळता येते.